Cadiblack
Imperial Stout
La nostra Imperial Stout és una cervesa plena de matisos, amb intensos sabors de cafè, xocolata, fruits del bosc i malts torrats. Aquesta cervesa d’alt contingut alcohòlic mostra un perfil complex que presta homenatge al clàssic estil de les Russian Imperial Stout.
Formats
33 cl
50 cl
33 cl
Canet Imperial Stout representa l’esperit dels bars mítics i locals ocults entre atzucacs i passatges immortals.
Amb aquesta cervesa, plena d’aromes i sabors intensos, trobareu l’aliat perfecte per a les nits més llargues i inoblidables.
Notes de tast
Potents notes de cafè, xocolata, grosella negra i riques maltes torrades. El caràcter audaç i robust es complementa amb una sensació càlida i vellutada a la boca i un final persistent que et convida a donar un altre glop.
Suggeriments de maridatge
La nostra Imperial Stout combina bé amb carns vermelles, guisats i filets. Les bones postres de xocolata també complementen perfectament aquesta cervesa. Per millorar veritablement el perfil de sabor, combina-ho amb formatges forts i picants com el Brie, el Camembert o el formatge blau.
Temperatura de servei
Serveix la nostra Imperial Stout a una temperatura de 12-16 °C per apreciar completament la seva complexitat i profunditat de sabor.
Ingredients
- Malta
- Llúpol
- Llevat Ale
- Aigua
Com la fem
El procés d’elaboració de la nostra Imperial Stout comença ajustant el perfil de l’aigua per crear una base sòlida de sabor. Després, utilitzem una barreja de maltes torrades i caramel·litzades per aconseguir el color i el cos desitjats. El most es barreja amb diferents varietats de llúpol americanes i europees, afegint profunditat i una major complexitat de sabor. Finalment, fermentem la cervesa amb un llevat Ale d’alta atenuació, donant com a resultat una cervesa audaç i d’alt contingut alcohòlic.
Una cervesa refrescant i equilibrada basada en l’esperit vibrant i festiu de la tradició del Vermut. Celebra amb Canet Pils moments únics, on allò simple es converteix en una cosa extraordinària.
Kombuchas
